Салат с кускусом и запеченным перцем

Поздравьте меня! :))) Наступил и на моей улице "праздник кускуса", разжилась я- таки этим замечательным продуктом. Буду теперь вас мучить :)))
Теперь о салате. Решила я подиетничать, вот и приготовила себе на ужин такую прЭлесть. Вкусно! Салат хорош и сам по себе, и в качестве гарнира к мясу (население квартиры диетничать отказалось наотрез )))

( рецепт )