ГЛАЗУРЬ ДЛЯ КУЛИЧА

Простой рецепт глазури для кулича. Глазурь получается белоснежная, подсыхает и становится матовой. Очень красиво смотрится, но она довольно хрупкая и при нарезании кулича крошится.

Нам потребуется

• 1 белок
• 1 стакан просеянной сахарной пудры
• 2 ст. л. лимонного сока

Приготовление.
Взбиваем белок в крепкую пену постепенно добавляя сахарную пудру. Последним добавляем лимонный сок. Получившейся глазурью покрываем куличи.  http://belcook.com/post/glazur-dlya-kulicha/#more-685