Ангус-стейк с перцем

 

Как и обещала, вернулась с мясом.
Ангус-стейк (филе) с перцем. Прогулки по пустынным пляжам, они навевают зверский аппетит, ага. А я в субботу как раз буквально выхватила у мясника единственное филе ангус-бычка на глазах изумленной публики очереди в мясной лавке. У меня с мясом любовь по принципу - редко, но метко. Могу пару недель обходится рыбой-зеленью, а потом хочу стейк или мясо на косточке, или еще что-нибудь кровавое.

( маринад )