Яблочно-цитрусовый компот

Ароматный быстрый компотик. Готовится очень просто, фрукты в компоте остаются нежными, вкусными и не превращаются в кашу.

   Очень хороший рецепт для утилизации подпорченных или не самых любимых яблок.

Ингредиенты:

• Яблоки
• Кожура двух апельсинов
• Половинка небольшого лимона
• Мед или сахар
• Вода

Вымоем яблоки, удалим подпорченные кусочки, нарубим яблоки грубыми кусочками, не удаляя семена. Закладываем в кастрюлю яблоки, половинку лимона и апельсиновую кожуру, фруктами необходимо заполнить треть, а лучше половинку кастрюли. Заливаем фрукты водой, добавляем немного сахара или меда и ставим на медленный огонь. Доводим компот до кипения, выключаем огонь и остужаем компот, накрыв крышкой.   http://family-cookbook.net/yablochno-citrusovyj-kompot/