Черничная шарлотка

Ингредиенты:
Крем
400 г сливок 33% жирности;
150 г черничного варенья (или любого другого ягодного);
2 столовые ложки ликера (или 1 столовая ложка коньяка);
1 пакетик желатина;
½ стакана сахарной пудры;
щепотка лимонной кислоты.
Читать полностью...