Печеня – картошка с мясом.

Традиционная украинская еда. Предлагаю рецепт моей бабушки. Готовлю так уже много лет и всегда это королевское блюдо!

Мясо, лучше жирная свинина, порезать на маленькие кусочки.
Лук порезать кубиками.
Картошку порезать соломкой.
Посолить, поперчить и хорошо все смешать.
Выложить с горшок.
И маленький секрет!
Залить теплым молоком, чтобы немного не доставало до верха. Если налить много молока, то в процессе приготовления оно будет вытекать.
Готовим 1 час на большом огне. Затем еще 3 -3,5 часа на маленьком   http://buterbystro.ru/pechenya-kartoshka-s-myasom.html