Beef Bourguignonne

Холодает у нас. Поэтому салатами одними не проживешь. Хотелось чего то горячего, сытного! Давно уже собиралась приготовить какое то рагу, но как то едоков все не хватало, а ведь на 1-2х человек его не приготовишь, больше мороки. А тут пригласили друзей на ужин, вот я и решилась. Чесно говоря переживала, не знала получится ли или нет, боялась что мясо будет жестким или не вкусным. Ошибалась! все получилось на ура! Превзошло все мои ожидания! Оказалось еще ко всему же это не так то и сложно готовить! вот теперь по такой схеме буду и другие рагу готовить... с другими добавками.
Но тут поговорим о классике. О не произносимом для не французскоговорящих людей

Beef Bourguignonne

(эт говядина по бургундски что ли?)



( Read more... )( Read more... )