Пряничный домик

 В преддверии Рождества в лобби отеля The Ritz-Carlton в Москве выставили свой «пряничный домик» – точную копию собора Василия Блаженного двухметровой высоты. Как сообщает пресс-служба The Ritz-Carlton, шеф-повар отеля, Троман Фелизменио, работал над этим пряничным шедевром три месяца. Каждый день шеф Троман тратил по два-три часа на ювелирную сборку частей. «При строительстве пряничного домика больших размеров важно соблюдать пропорции. В противном случае, все здание может рухнуть, и даже карамель, используемая в качестве цементирующего материала,  не сможет

предотвратить разрушение» – утверждает Троман. В копии соблюдены оригинальные пропорции и архитектурный облик в целом: большая башня в центре здания и восемь менее крупных, расположенных по диаметру и щедро декорированных цветной сахарной помадой   http://pryanichniydomik.ru/%D0%BF%D1%83%D0%B1%D0%BB%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D1%86%D0%B8%D0%B8/